Самогонные аппараты для домашнего использования на даче
Отсутствие развитой водопроводной инфраструктуры на даче обуславливает конструкцию используемых для самогоноварения аппаратов. Это установки с непроточным охладителем. Секрет работы такой системы состоит в том, что вместо холодной воды из крана, обновляющейся непрерывно, используется сразу большой объем жидкости с низкой температурой. Как известно, чем выше масса охладителя, тем дольше происходит его нагрев. В течении фиксированного отрезка времени эта масса работает, ее температура поднимается до определенного значения, после которого требуется новая порция.
Плюсы и минусы
Независимость от централизованной системы водоснабжения позволяет пользоваться аппаратом в любом месте. Возможность контроля чистоты охлаждающей жидкости, использование более холодной колодезной воды без добавки хлора предохраняет патрубки от коррозии. К процессу самогоноварения также можно заготовить лед в термосе. Недостатки обуславливает размер холодильника. Это, прежде всего, невысокая производительность системы и необходимость частой замены воды. Здесь надо учесть, что показатели напрямую зависят от размеров охлаждающей емкости. Также непроточные самогонные аппараты не подходят новичкам, так как требуют развитых навыков винокурения